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當前位置:首頁技術文章澤大賦能柯城某智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園實現(xiàn)果蔬冷鏈全流程數(shù)字化管理

澤大賦能柯城某智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園實現(xiàn)果蔬冷鏈全流程數(shù)字化管理

更新時間:2022-09-09點擊次數(shù):1250

近年來,黨中央國務院高度重視食品安全,重視冷鏈流通產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,有關部門積極支持農(nóng)產(chǎn)品加工、運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的全程冷鏈物流體系建設。在此大背景下,近年來我國冷鏈流通市場規(guī)模擴大,冷鏈發(fā)展模式初步成型,冷鏈先進技術逐步運用。與此同時,我國冷鏈流通市場發(fā)展?jié)摿薮?。一方面,消費升級為冷鏈物流發(fā)展提供了新動力;另一方面,我國人均冷庫量占有量只有美國的1/4、日本的1/3??茖W技術不斷創(chuàng)新進步也為冷鏈發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。


為貫徹落實黨中央關于實施城鄉(xiāng)冷鏈物流設施建設等補短板工程的部署要求,根據(jù)《中共中央、國務院關于抓好“三農(nóng)"領域重點工作確保如期實現(xiàn)全面小康的意見》(中發(fā)〔2020〕1號)和2019年中央經(jīng)濟工作會議、中央農(nóng)村工作會議精神,國家啟動實施“農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程",支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體建設倉儲保鮮設施,從源頭加快解決農(nóng)產(chǎn)品出村進城“最初一公里"問題。


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浙江省衢州市柯城區(qū)作為“中國柑橘之鄉(xiāng)",柑橘生產(chǎn)面積與產(chǎn)量名列浙江省縣級前列,種植面積15余萬畝,常年產(chǎn)量25萬噸。產(chǎn)業(yè)基礎特色優(yōu)勢明顯,2016年以來新建柑橘氣調(diào)貯藏庫3座,氣調(diào)保鮮技術先進,已取得良好的社會經(jīng)濟效益。


根據(jù)柯城區(qū)當?shù)丨h(huán)境特點和主體實際需求,該智慧農(nóng)業(yè)示范園開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地商品化處理監(jiān)控的低功耗傳感技術的研發(fā),開發(fā)基于智能手機的便攜式低功耗物聯(lián)網(wǎng)傳感器(電子標簽),對物流儲運全程實現(xiàn)跟蹤記錄;研究基于新型相變蓄冷材料系統(tǒng)的綠色節(jié)能智能配送保溫設備、基于信息技術和倉儲管理系統(tǒng)的智能冷藏倉儲設備,開發(fā)適合于食用農(nóng)產(chǎn)品電商模式的移動式儲運一體化高精度智能化節(jié)能專用裝備,通過物聯(lián)網(wǎng)技術建立智能化節(jié)能裝備物流數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)平臺,發(fā)展基于第三方服務的食用農(nóng)產(chǎn)品冷鏈管理系統(tǒng),集成冷鏈設備管理和基于設備管理的全供應鏈冷鏈服務管理相結(jié)合的食用農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺。


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澤大食品冷鏈溫濕度監(jiān)控系統(tǒng),實現(xiàn)了對食品原材料儲備、材料及產(chǎn)品運輸、生產(chǎn)加工、倉儲等全流程的無縫監(jiān)測,實時顯示、自動報警、數(shù)據(jù)分析等功能,契合不同企業(yè)的質(zhì)量管理制度與監(jiān)管方式,實現(xiàn)自動化、信息化、智能化監(jiān)測,保障食品從原材料一直到成品倉儲的溫濕度環(huán)境*透明化、共享化、可追溯。確保供應鏈的高質(zhì)量數(shù)據(jù)交流,讓食品行業(yè)*實施食品的源頭追蹤以及在食品供應鏈中提供*透明度的能力。


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杭州澤大儀器有限公司前身為浙江大學電氣設備廠,是國家教育部部屬央企,公司成立于1995年,2006年改制后更名為杭州澤大儀器有限公司。公司是國內(nèi)較早從事基于環(huán)境氣象參數(shù)檢測的測控設備制造及食品冷鏈、醫(yī)藥冷鏈、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈監(jiān)管系統(tǒng)云服務平臺開發(fā)和運營的企業(yè)。


公司建有杭州市級冷鏈倉儲物流監(jiān)控技術企業(yè)高新技術研究開發(fā)中心,是國家高新技術企業(yè)。作為科技部冷鏈食品物流產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長單位和園藝產(chǎn)品冷鏈物流工藝與裝備國家地方聯(lián)合工程實驗室共建單位,澤大儀器在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流領域有著豐富的行業(yè)經(jīng)驗和技術優(yōu)勢,借助信息化技術手段打造構建一體化倉儲保鮮冷鏈物流體系,是加快企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局轉(zhuǎn)型升級和品牌提升的又一重要舉措。


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